Riuscire ad impostare la temperatura del frigorifero in maniera perfetta può sembrare sempre un’impresa impossibile. Scopriamo come fare.
L’importanza della temperatura del frigorifero giusta
Con l’arrivo dell’estate e l’aumento delle temperature il frigorifero diventa il protagonista per la conservazione di cibi e bevande. Proprio per questo, è importante che la sua temperatura sia impostata in maniera corretta, evitando il deterioramento del cibo ed evitando sprechi.
Grazie a questo elettrodomestico è possibile conservare moltissimi alimenti più a lungo, mantenendoli sempre freschi. Per questi motivi, infatti, la sua capacità non sembra mai abbastanza.
Per impostare la temperatura perfetta è fondamentale aumentare il livello del raffreddamento durante la calda stagione. Se il vostro elettrodomestico, invece, non possiede dei livelli, sarà necessario ridurre di uno o due gradi la temperatura. In questo modo sarà tutto si conserverà perfettamente.
La Food and Drug Administration, infatti, sostiene che la temperatura perfetta per il frigorifero debba essere inferiore ai 4 gradi centigradi. Questa può, poi, oscillare tra i 2 ed i 3 gradi, perfezionandosi in base alla temperatura esterna.
Dunque, è fondamentale che gli alimenti si mantengano a bassa temperatura ma senza congelarsi, evitando, allo stesso tempo, che i batteri a causa di gradi elevati si moltiplichino deteriorando gli alimenti conservati.
Le accortezze
Oltre ad individuare la temperatura ideale per il proprio frigorifero, è necessario seguire alcune piccole accortezze che posso fare la differenza.
Tra queste troviamo:
- Ricoprire con cura i cibi.
- Lasciare che gli alimenti si raffreddino prima di riporli in frigorifero.
- Non sovraccaricare l’elettrodomestico.
- Non aprire troppo frequentemente il frigorifero, lasciandolo aperto per più di 8 secondi consecutivi: questo potrebbe portare sprechi ed un riscaldamento della cella.
- Assicurarsi che le guarnizioni siano integre per evitare che l’aria fredda si disperda nell’ambiente circostante.
Pillole di curiosità – Io non lo sapevo. E tu?
- I principali tipi di frigoriferi sono tre: quello combinato, quello side by e quello a doppia porta.
- La terza tipologia di frigorifero ha una capacità che può superare i 300 litri. Il congelatore occupa solamente un quinto della capienza totale.
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