La pasta è l'alimento preferito dagli italiani, questo si sa, ma perché gli italiani amano la pasta integrale e senza glutine? In fatto di pasta i gusti sono rinnovati La pasta è l’alimento principe delle nostre tavole, il 99% degli italiani la consumano con una media di 5 volte a settimana. Ma a stupire è che sempre più di frequente sulle tavole italiane cresce il consumo di pasta integrale e senza glutine, o altri tipi di paste speciali. Il gusto degli italiani in fatto di pasta è cambiato, si scelgono paste integrali, gluten free ma anche paste con spezie, legumi o a base di verdure. Forse la scelta verso nuovi tipi di pasta è condizionata dalla presunta maggiore digeribilità delle paste senza glutine, da un’analisi dell’Associazione Italiana Celiachia emerge che…
Le case degli abitanti devono soddisfare sempre più funzioni, garantendo livelli di comfort sempre migliori in sempre meno metri quadri. Una sfida impossibile? Non del tutto. Arredare in modo funzionale ma gradevole l'ingresso di casa è un buon primo passo per sfruttare al meglio gli spazi di casa propria, e magari riservare qualche cortesia per gli ospiti. Secondo i dati raccolti nel report dell’Osservatorio sulla Casa nel 2018 il 50% degli intervistati ha realizzato attività di abbellimento degli spazi interni della propria abitazione, e il 42% ha in programma attività di abbellimento per la propria casa per il 2019 ormai alle porte. Tra queste attività rientra a pieno titolo abbellire e arredare l’ingresso in modo che sia un gradevole biglietto da visita e che sia funzionale. Come cambia la funzione…
Capodanno è tra le feste più attese di tutto l’anno. Nel mondo esistono riti e tradizioni caratteristici ben diversi da quelli italiani. Scopriamoli insieme. Capodanno nel mondo: come si festeggia in Asia In Giappone sono soliti festeggiare l’arrivo del nuovo anno facendo le pulizie di casa come buon auspicio. Un capodanno dal forte valore spirituale: la festa è dedicata a Toschigami, la divinità del nuovo anno. A questa divinità confessano i loro peccati allo scoccare della mezzanotte durante il rintocco delle 108 campane dei templi buddisti. In Cina il Capodanno dura ben 15 giorni e ricade tra il 21 gennaio e il 19 febbraio, è conosciuto anche come la festa di primavera. Si tratta di un tripudio di danze, colori, luci, abiti decorati a festa. Il Capodanno cinese è infatti…
Considerato uno dei frutti più amati da grandi e bambini, la fragola diventa protagonista di queste festività natalizie. In particolare, arriva la "fragola fortuna", che dalla Basilicata viaggia in tutto il mondo per colorare le tavole degli abitanti golosi. Fragola Fortuna: il frutto che nasce sotto la neve Siamo abituati ad associare questo prelibato frutto alla stagione estiva, ma grazie alla varietà Fortuna possiamo colorare i nostri piatti natalizi di rosso. La "fragola fortuna" viene, infatti, coltivata a partire dall'inizio di settembre per essere degustata durante tutto il periodo delle festività di Natale. Il nome non è casuale: è un frutto fortunato proprio perché preferito in un periodo dell'anno in cui i consumatori sono più attenti alle specialità da selezionare per imbandire le proprie tavole, rendendole più festose, ma soprattutto…
Si dice che a Natale siamo tutti più buoni. A volte basta davvero un piccolo gesto per aiutare il prossimo o addirittura il Pianeta. Nell’era digitale anche il piccolo gesto si fa digitale. Sono nate, infatti, le app per non buttare il cibo, brevettate per regalare a tutti la possibilità di aiutare i più bisognosi, riducendo i numeri impressionanti di cibo sprecato. In Italia, ogni anno, vengono sprecati circa 8 miliardi di euro di cibo e, ogni settimana, finiscono nel bidone dell’umido di ogni famiglia circa 630 grammi di cibo, valore che si traduce in circa 6,5 euro alla settimana buttati. La media viene sicuramente alzata dai dati che si registrano durante le festività natalizie. I pranzi e i cenoni che mettono alla prova anche gli stomaci più capienti finiscono,…
3000 abitanti, 5000 visitatori, mezzo milione di lucine di Natale, un pittoresco borgo. Non vogliamo tediarvi con un arido elenco di numeri, ma solo introdurvi nella magica atmosfera natalizia che riscalda i cuori di chi, in queste settimane, percorre le vie di uno dei tanti borghi della nostra bella Penisola, pronta a celebrare il Natale al meglio. Pixabay.com Leggiuno, questo il nome del piccolo paese sulla sponda orientale del Lago Maggiore sito a pochi chilometri da Varese, da qualche anno a questa parte ha ‘acceso’ l’interesse degli appassionati delle lucine natalizie. Non bastava aver dato i natali all’attaccante Gigi Riva ed essere il comune entro cui è incluso il noto Eremo di Santa Caterina… A partire dallo scorso 8 dicembre, infatti, il villaggio lombardo è meta di un pellegrinaggio sui…
Negli ultimi anni, sempre più spesso, abbiamo sentito parlare di Casa Domotica. Ma siamo davvero sicuri che tutti sappiano realmente di cosa si tratti? Oggi Habitante vuole rispondere alle più comuni domande sulla casa domotica. Cos'è la Casa Domotica? Com'è possibile realizzarla? Per comprendere appieno cos'è la domotica e come essa riesce a migliorare la qualità della vita, dobbiamo pensare ai nostri gesti quotidiani. Immaginiamo che le luci si spengano non appena lasciamo una stanza o che ci venga segnalata una perdita d’acqua da un rubinetto o ancora che la lavatrice si accenda quando è disponibile l’energia solare prodotta dai pannelli fotovoltaici; che possiamo assistere i nostri cari, disabili o anziani, “stando” con loro 24 ore su 24; che il sistema di riscaldamento - condizionamento funzioni in base al tasso di umidità,…
Amanti della connessione e dipendenti da smartphone, ci sono buone notizie per voi: arriva il wifi gratis in città grazie a un bando Ue vinto da 224 comuni italiani. Grazie a questo bando le città vincitrici avranno la possibilità di installare gratuitamente la rete wifi negli spazi pubblici. Il 7 dicembre sono state infatti annunciate le 2800 città in Europa che hanno vinto il bando Wifi4Eu. Obiettivo del bando Ue è soddisfare il bisogno di connettività, riducendo il divario digitale. Sono 224 i Comuni italiani che si sono aggiudicati uno dei voucher da 15mila euro erogati da Bruxelles. Il numero massimo consentito a ogni paese. Da capoluoghi di provincia, come Sondrio, Pavia o Piacenza, a piccoli paesi, da località di mare, come Ischia e Favignana, a borghi storici come San Gimignano, a destinazioni…
Poco tempo fa Habitante ci ha spiegato come tenere la casa in ordine con stile e semplicità. Dobbiamo però ammettere che spesso, da soli, risulta complicato gestire l'ordine domestico. In questo caso, è bene affidarsi ad un Professional Organizer. Conosciamo Vera Morandini, giovane Professional Organizer Vera Morandini ha 21 anni e vive a Brescia. Diplomata nel settore economico, racconta di essere intraprendente e creativa. “Sono tante le mie passioni - rivela - la cucina, il giardinaggio, la fotografia, la creazione di bigiotteria e ovviamente l’organizzazione ed il riordino di qualsiasi cosa mi capiti tra le mani!”. Abbiamo chiesto cosa l’abbia spinta ad intraprendere questa professione del tutto moderna “Fin da piccola ho avuto la passione, forse anche fissazione, del riordino: i pastelli nell'astuccio erano organizzati perfettamente in scala cromatica, i…
Che programmi hanno gli abitanti italiani per i festeggiamenti del Capodanno 2019? È ancora difficile reperire dati certi o pronostici affidabili sui festeggiamenti di Capodanno, ancora in gran parte focalizzati sulle previsioni dei consumi relativi alla cena della Vigilia di Natale e al pranzo del 25 Dicembre. Per immaginare quali possano essere i programmi per Capodanno degli italiani possiamo solo rispolverare i dati relativi al Capodanno 2018. L’anno scorso aumentò il numero di coloro che passarono il Capodanno fuori casa, circa 6 milioni di italiani infatti scelsero ristoranti, agriturismi, cantine ed enoteche, e aumento leggermente anche il numero di coloro che scelsero di trascorrere il Capodanno oltre confine, in qualche località turistica. Considerando la quantità di offerte turistiche dedicate ai festeggiamenti di Capodanno in località estere, ci si potrebbe aspettare…
