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Tra gli obiettivi della FAO: una alimentazione sana, accessibile e disponibile a tutti, e comprendere i motivi, e risolverli, per cui il cibo diventa inutilizzabile prima di raggiungere i canali di distribuzione. Circa il 14% dei  prodotti alimentari del mondo diventa inutilizzabile prima ancora di arrivare ai supermercati o ai negozi. I problemi sono molti,  dalla cattiva gestione dello stoccaggio agli imprevisti dovuti al trasporto. L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), nello State of Food and Agriculture 2019, pubblicato il 14 ottobre 2019, ha dunque deciso di porre uno stop a questo spreco di cibo. Lo fa proprio…

Dal 15 al 17 ottobre gli Architects Party 2019 sbarcano a Roma per l’ultima tappa italiana. Una tre giorni in cui alcuni studi di architettura della capitale si animano aprendo ai  luoghi in cui nasce il design e l’architettura contemporanea. Dieci gli studi coinvolti: Aut Aut Architettura, CAROLA VANNINI ARCHITECTURE, CLAC Studio, FFDStudio, IDEA Architecture & Consulting, Lab36, NOS Design,  Studio Bianchi Architettura, Studio GAD, Via Parenzo 8/A Architecture & Engineering. Inoltre la novità di quest’anno sono gli ArchitectsParty SMALL TALKS! che coinvolgono gli studi partecipanti  per raccontare, nelle librerie d’Italia, le loro Case History. Gli SmallTalks si svolgono lunedì…

Nella notte fra il 26 e il 27 ottobre, dovremo mettere le lancette indietro di un'ora. È l'effetto dell'ora solare, che torna ad essere convenzionalmente l'orario di riferimento fino al 29 marzo 2020.  Lancette dell'orologio indietro, dunque, e dormiremo un'ora in più. Tuttavia l'Unione Europea ha indetto una consultazione popolare  a cui hanno partecipato  circa  4 milioni di cittadini europei che  sembra porti verso la sua abolizione. La decisione si saprà entro aprile 2021, anno  in  cui ogni Paese dell’Unione fornirà una propria decisione ufficiale sulla sua abolizione. Dal 1996 tutti i paesi dell'Unione europea,  compresa la Svizzera e i paesi…

L'appuntamento più atteso in Europa sull'innovazione tecnologica torna alla Fiera di Roma dal 18 al 20 ottobre. Riapre nella città capitolina Maker Faire Rome – The European Edition,  evento sotto il patrocinio della Camera di Commercio di Roma che ha come focus l'innovazione e le nuove tecnologie.   In un'area di sette padiglioni e 100mila metri quadrati esporrà il meglio dell’innovazione mondiale. Temi principali Tra i temi del 2019 l'economia circolare, la robotica e l'intelligenza artificiale, l'Internet delle cose (IoT), la manifattura digitale, il foodtech, l'agritech, la mobilità smart, l'edilizia sostenibile, la realtà virtuale e aumentata, lo spazio, la tecnologia nell’arte contemporanea, lo…

"Da qualche parte, qualcosa di incredibile è in attesa di essere scoperto" Carl Sagan Per scoprire cosa si nasconde dietro le piccole cose, bisogna essere curiosi. La curiosità, la creatività e il lavoro di squadra, sono il punto di partenza per far scoprire il mondo della scienza ai più piccoli. Riparte la nuova stagione di “ricercamondo”. L’iniziativa di Henkel, l’azienda chimica tedesca, che trasforma i più piccoli in ricercatori, dando loro la possibilità di indossare i panni da scienziati per un giorno. Le prossime tappe sono: Firenze, Milano, Cagliari, L’Aquila e Ancona. Per la partecipazione delle scuole gratuita su prenotazione.…

Il premio Nobel per la Pace 2019 è stato assegnato oggi alle 11:00 a Oslo, in Norvegia, dal Comitato norvegese per i Nobel. Lo ha vinto il primo ministro etiope Abiy Ahmed Ali. “Per i suoi sforzi nel raggiungere la pace e la cooperazione internazionale, e in particolare per le sue iniziative decise per risolvere i conflitti lungo il confine con l’Eritrea” La diretta video     È senza dubbio il premio più criticato. Come ad  esempio quando venne consegnato a Barack Obama, nel 2009, a 12 giorni dall'incarico presidenziale. Venne considerato troppo prematuro per un presidente pressoché sconosciuto che ancora non aveva…

Il premio Nobel per la chimica 2019 è stato assegnato a John B. Goodenough, M. Stanley Whittingham e Akira Yoshino, gli inventori delle batterie agli ioni di litio. Queste vengono oggi comunemente utilizzate nei telefoni cellulari, personal computer e auto elettriche ma hanno aperto la strada a fonti di energia differenti dai combustibili fossili. Nobel per la chimica 2019: i vincitori John B. Goodenough ha 97 anni ed è nato in Germania, a Jena, nel 1922. Ha lavorato negli Stati Uniti dal 1952, prima all'Università di Chicago e poi in quella del Texas ad Austin. M. Stanley Whittingham ha 78 anni ed è nato in Gran Bretagna e dopo aver…

Aggiornamento: ore 13:20 Pochi istanti fa sono stati annunciati i vincitori del Premio Nobel da un portavoce dell'Accademia Svedese All’autrice polacca Olga Tokarczuk va il prestigioso Premio Nobel per l’anno 2018: "per la sua immaginazione narrativa e la passione enciclopedica con cui rappresenta il superamento dei propri limiti come forma di vita". Il Premio Nobel 2019 è stato assegnato all’autore austriaco Peter Handke: "perché con il suo linguaggio, apparentemente ingenuo, ha esplorato la periferia e la particolarità dell’esperienza umana".     Aggiornamento: ore  7:00 Stamattina, a Stoccolma, assegnati per la prima volta due Premi Nobel per la Letteratura. L’anno scorso…

Amate mangiare senza regole e stare seduti tutto il giorno davanti alla TV? Provate a cambiare le cattive abitudini. Con i consigli degli esperti.   Oggi è l'Obesity Day (www.obesityday.org), la Giornata Nazionale di sensibilizzazione nei confronti dell’Obesità. Una campagna promossa da ADI, l’Associazione Dietetica Italiana. L’Azienda Socio Sanitaria Gaetano Pini-CTO ha scelto di aderire all'iniziativa, mettendo a disposizione le esperte di Nutrizione Clinica gratuitamente. Obesity Day Dalle 9:30 alle ore 13:00, l’ASST allestisce un punto informativo a Milano, presso il Presidio Pini. Qui, le nutrizioniste e dietiste della Nutrizione Clinica, offriranno il loro servizio gratuitamente. Verranno effettuate misurazione dell’altezza e della circonferenza,…

Un lungo week and all’insegna del gusto, di contaminazioni e sperimentazioni gourmet, nazionali e internazionali, di altissimo livello.  È quello che sta per prendere il via dall’11 al 13 ottobre a Dobbiaco, nel cuore delle Dolomiti, patrimonio mondiale dell’UNESCO. Torna infatti il “Dolomiti Gourmetfestival”. Sesta edizione. All’opera una ventina, tra chef e sommelier, italiani e francesi, membri del les Collectionneurs, la community voluta, creata e presieduta da Alain Ducasse. Chef  blasonati che per tre giorni si confronteranno nella realizzazione di piatti ispirati ai luoghi d’origine omaggiando i prodotti regionali delle Dolomiti.  Non accade certo tutti i giorni. Osservare e partecipare, questo lo…