Quali sono i migliori ristoranti di design Torino? Il capoluogo piemontese, con la sua ricca storia culinaria e la vivace scena del design, offre un’esperienza gastronomica unica. Dai ristoranti che abbracciano l’eleganza moderna alle osterie che celebrano la tradizione con un tocco contemporaneo, la città è una destinazione imperdibile per gli amanti del cibo e del design.
Torino e la sua tradizione culinaria
Torino, conosciuta come la città in cui Vittorio Emanuele II abbandonava l’eleganza per concedersi un peccato di gola, è stata a lungo legata alla sua tradizione culinaria. Il re faceva preparare un gran bollito misto, composto da tutti e sette i tagli di carne e i relativi bagnetti d’accompagnamento, quando voleva concedersi un piacere gastronomico.
Oggi, Torino è una città contemporanea e affascinante che ha saputo unire la grande cucina alle tradizionali piole, antiche trattorie dove la convivialità è altrettanto importante quanto i sapori della cucina piemontese.
L’elevato standard gastronomico di Torino: le stelle Michelin
Le stelle Michelin testimoniano l’elevato standard gastronomico del capoluogo piemontese, con numerosi ristoranti insigniti di questa prestigiosa onorificenza. Tra di essi, per esempio, c’è l’innovativo Unforgettable, l’ultimo ingresso nella squadra degli stellati torinesi. Questo locale futuristico propone un’esperienza gastronomica unica, con i commensali che si siedono al bancone in un ambiente progettato per stupire. Unforgettable rientra nell’elenco dei migliori ristoranti di design a Torino, ma scopriamo la lista completa!
Migliori ristoranti di design a Torino: l’elenco completo
1. Wild Poke
Via Fratelli Carle, 52, 10129 Torino – Fusion
2. O Guaglione
Via Fratelli Calandra, 16, 10123 Torino
3. La Cloche 1967
Str. al Traforo di Pino, 106, 10132 Torino – Piemontese
4. Woody’s
Via Perugia, 67, 10152 Torino – Pizzeria
5. Ristorante La Farinella
Via Luigi Tarino, 3g, 10124 Torino – Pizzeria
6. Sedici 10 Bagel
Via Bruno Buozzi, 4b, 10121 Torino – Italiano
7. We Grill – Botticelli
Via Sandro Botticelli, 79p, 10154 Torino
8. Mana Tiki
Via Giuseppe Baretti, 10, 10125 Torino – Hawaiano
9. We Grill – Piazza Carlina
Via Santa Croce, 0/A, 10123 Torino – Pugliese
10. Duomo Bistrot “le vie del sale”
Via Palazzo di Città, 7, 10122 Torino – Piemontese
11. Tre Qvevri
Via San Domenico, 12/b, 10122 Torino – Est Europa
12. Saudade Brazilian Restaurant
P.za Vittorio Veneto, 15b, 10124 Torino – Brasiliano
13. Unforgettable
Via Lorenzo Valerio, 5b, 10122 Torino – Italiano – Stella Michelin
14. Belon Bistrot
Via Eusebio Bava, 2, 10124 Torino – Francese
15. Plinto
Via Cernaia, 40, 10122 Torino – Piemontese
16. F1sh
Via Pietro Cossa, 293, 10151 Torino – Giapponese
17. Casa Antoine
Via Santa Chiara, 24 bis/C, 10122 Torino – Piemontese
18. TEO
Via Montebello, 24, 10124 Torino – Spagnolo
19. Villa Glicini
Viale Carlo Ceppi, 5, 10126 Torino – Italiano
20. D’amblè Bistronomia
Via Claudio Luigi Berthollet, 23A, 10125 Torino – Piemontese
21. Gari Sushi in Turin
Via Giuseppe Garibaldi, 32, 10122 Torino – Giapponese
22. Rosalia cantina y cocina
Via dei Mille, 23, 10123 Torino – Sudamericano
23. Al Pero Imbarco sul Po
Viale Virgilio, 53, 10126 Torino – Piemontese
24. 8 Sapori – Ravioleria Artigianale
Via Po, 28, 10123 Torino – Cinese
25. Ristorante Sushi Club
Corso Brescia, 28, 10152 Torino
Ristoranti torinesi e curiosità!
Le Piole di Torino: un connubio perfetto tra innovazione ed autenticità
Le piole storiche di Torino rappresentano molto più di una semplice testimonianza storica della città. Esse costituiscono l’anima pulsante di Torino, incarnando il suo carattere autentico e la sua tradizione culinaria. Queste trattorie, dove un bicchiere di Barbera si sposa armoniosamente con un piatto misto di antipasti piemontesi, sono veri santuari gastronomici. La cena, o meglio la “merenda sinoira,” è un rituale che si svolge in questi luoghi, dove la genuinità è di casa.
Indipendentemente dall’età anagrafica, molte di queste piole hanno acquisito uno status storico, trasformandosi in icone intramontabili. La loro bellezza risiede nella sincerità, con gestori che si fermano a scambiare qualche parola e menù scritti a mano su lavagnette. Queste piole offrono un’esperienza che rievoca il passato di Torino, quando la città era animata da una classe operaia desiderosa di cibarsi velocemente senza rinunciare alla qualità.
Nel mondo delle piole torinesi, emerge uno spirito duplice. Da un lato, ci sono quelle che mantengono salda la loro anima popolare, sia nei piatti che nell’atmosfera che si respira. Dall’altro lato, spiccano le trattorie moderne, che si sono evolute sia nelle materie prime che nelle preparazioni. Queste ultime rappresentano un salto in avanti verso l’innovazione, senza perdere di vista l’autenticità.
