Milano, un crogiolo di cultura, moda e gusto, vanta alcune delle migliori pasticcerie e bakery in Italia. Con un’occhiata alle recensioni di TripAdvisor e un assaggio delle loro delizie, esploriamo queste gemme culinarie, ciascuna con una storia unica e offerte irresistibili.
Le Top Pasticcerie e Bakery di Milano
1. Debbie’s
Corso Garibaldi, 22, 20121 Milano MI
- Orari di Apertura: Lun-Dom, varia tra le 06:00 e le 23:00.
- Storia e Specialità: Questo angolo di delizie si trova nel vivace Corso Garibaldi. Conosciuta per le sue squisitezze da forno e per il cibo di strada, Debbie’s ha guadagnato una reputazione eccezionale. L’atmosfera è descritta come fantastica, perfetta per godersi dolci tradizionali e moderni in un ambiente accogliente.
2. Pasticceria Castelnuovo
Via dei Tulipani 18, 20146 Milano
- Storia: Fondata nel 1945 da Maria Locatelli e Enrico Castelnuovo, questa pasticceria è un vero e proprio pezzo di storia milanese. Dopo aver superato le difficoltà della guerra e aver trascorso alcuni anni ad Oggiono, la famiglia Castelnuovo ritornò a Milano, dove la loro arte pasticcera continuò a fiorire.
- Specialità: La “Torta Enrico” e la “Fior di Pesco” sono tra le loro creazioni più amate. Queste ricette, che combinano tradizione e innovazione, offrono ai visitatori un assaggio autentico della pasticceria milanese.
3. GluFree Bakery
Via Curtatone, 6, 20122 Milano MI
- Orari di Apertura: Gio-Mer dalle 09:00 alle 18:00.
- Concept: Questa caffetteria si distingue per la sua offerta completamente senza glutine, che include dolci, pane, pizze e arancini. È un punto di riferimento per chi cerca opzioni senza glutine senza compromessi sul gusto.
- Ambiente: L’atmosfera è rilassata e accogliente, con un design elegante e piastrelle bianche che creano un ambiente luminoso e invitante.
4. Focaccerie Genovesi
Via Plinio, 5, 20129 Milano MI
- Specialità: Come suggerisce il nome, questa pasticceria è specializzata in focacce, offrendo una varietà di gusti e ricette autentiche. L’atmosfera familiare e l’alta qualità dei prodotti la rendono una tappa obbligata per gli amanti delle focacce.
5. Gobbato Bakery
Via Nicolò Barabino, 7, 20139 Milano MI
- Orari di Apertura: Gio-Mer dalle 06:00 alle 19:30.
- Offerta: Con una tradizione che dura da oltre 45 anni, Gobbato Bakery è rinomata per la freschezza dei suoi prodotti. Dal pane appena sfornato alle torte della casa, ogni pezzo è un’espressione di passione e qualità.
- Servizi Aggiuntivi: Offrono anche catering e delivery, rendendo la loro deliziosa offerta disponibile per eventi e occasioni speciali.
6. Bar Pasticceria Rovida
Via Domenico Scarlatti, 21, 20124 Milano MI
- Orari di Apertura: Gio-Ven dalle 07:00 alle 20:00, Sab dalle 07:30 alle 20:00, Dom dalle 07:30 alle 13:00.
- Storia: La “Bar Pasticceria Rovida” è una storica pasticceria milanese, un punto di riferimento fin dagli anni ’60, situata vicino alla Stazione Centrale. Gestita dalle sorelle Caterina e Maria Grazia, la pasticceria è un mix perfetto di tradizione e innovazione.
- Specialità: Accanto a torte, pasticcini e brioches, Rovida offre anche un bistrot per pranzi e aperitivi. La loro pasticceria online rende i loro prodotti accessibili a un pubblico più ampio.
7. La Tienda de Juan
Alessandro Tadino, 3, Milan, Italy
- Recensioni: Conosciuto per la sua “aria di Spagna” e le tapas di vario genere, questo locale offre un’esperienza culinaria diversa, unendo la pasticceria con sapori mediterranei.
- Ambiente: La Tienda de Juan è il posto ideale per chi cerca un’esperienza gastronomica internazionale, con un tocco spagnolo nel cuore di Milano.
8. Pasticceria Ernst Knam
Via Augusto Anfossi, 10, 20135 Milano MI
- Orari di Apertura: Gio-Mer, varia tra le 10:00 e le 20:00.
- Storia e Filosofia: Ernst Knam, tedesco di nascita e milanese d’adozione, ha portato una ventata di innovazione nel mondo della pasticceria milanese. La sua pasticceria è un luogo dove l’arte culinaria incontra la creatività, con ricette che esplorano abbinamenti inediti e stagionali.
- Specialità: Nota per l’utilizzo di spezie e ingredienti di alta qualità, la pasticceria di Knam è un must per chi cerca esperienze culinarie raffinate e innovative.
9. Pavé
- Storia: Fondato nel 2012 da tre amici, Pavé ha guadagnato rapidamente una reputazione per la sua eccellente pasticceria italiana. Ha ricevuto diversi riconoscimenti, tra cui il premio di miglior bar di Milano e uno dei migliori 50 in Italia per otto anni consecutivi.
- Ambiente: Con un’atmosfera informale, Pavé offre un’esperienza unica, dove i clienti possono gustare cibo di qualità in un ambiente rilassato e accogliente.
10. Grissinificio Edelweiss
- Storia: Questo forno, noto per i suoi grissini fatti a mano, è un esempio di tradizione e artigianalità. Con una storia lunga oltre 70 anni, è diventato un punto di riferimento per gli amanti dei grissini e dei prodotti da forno tradizionali.
- Filosofia: Grissinificio Edelweiss si distingue per la sua produzione limitata e di alta qualità, una scelta che garantisce l’eccellenza di ogni prodotto.
Ognuna di queste pasticcerie offre non solo deliziosi prodotti, ma anche una finestra sulla ricca storia culinaria di Milano. Sono luoghi dove la passione per la pasticceria si mescola con l’amore per la tradizione, creando esperienze indimenticabili per i visitatori e gli abitanti della città.
