L’Orto del Borgo. Così le persone svantaggiate coltivano funghi. Intervista a Sara Gorlini e Giuseppe Di Carlo
L’Orto del Borgo è un progetto di Abad Servizi e Lavoro, una Cooperativa sociale di Inarzo che da più di 25 anni è attiva sul territorio della provincia di Varese per offrire opportunità di integrazione lavorativa a persone svantaggiate e con disabilità. Questo progetto nasce proprio dall’idea di offrire nuove opportunità formative e lavorative alle persone fragili, attraverso la produzione di prodotti alimentari genuini e naturali, coltivati secondo i principi dell’agricoltura sociale. Habitante ha incontrato Sara Gorlini, Responsabile dell'Area Sociale e Giuseppe Di Carlo, Direttore. Che cos’è l’Orto del Borgo? L’Orto del Borgo coltiva funghi indoor con substrati biologici made…