Le migliori sagre in Liguria nel luglio 2023: un’esperienza culinaria da non perdere
L’estate è il momento perfetto per immergersi nella vibrante cultura gastronomica della Liguria, e nel mese di luglio 2023, la regione si anima con numerose sagre che delizieranno i visitatori con specialità locali uniche. Da Genova a La Spezia, da Savona a Imperia, la Liguria offre un’ampia selezione di sagre culinarie che soddisferanno i palati più esigenti. In questo articolo, esploreremo le migliori sagre che si svolgeranno nel luglio 2023 in Liguria, permettendoti di pianificare il tuo itinerario per vivere un’esperienza culinaria indimenticabile.
Fegino in festa a Genova (GE)
La città di Genova si prepara ad ospitare una delle sagre più attese del mese di luglio 2023: Fegino in festa. Dal 12 al 14 luglio, i visitatori avranno l’opportunità di immergersi nella cultura e nella tradizione genovese, assaggiando le prelibatezze culinarie locali. Durante l’evento, le strade di Fegino si animeranno con bancarelle che offriranno una varietà di piatti tipici, tra cui focaccia, pesto, acciughe e molto altro ancora. I partecipanti potranno gustare queste delizie accompagnate da ottimi vini locali, creando un’esperienza culinaria indimenticabile.
Beer & Food Festival a Riva Ligure (IM)
Se sei un appassionato di birra e cibo, non puoi perderti il Beer & Food Festival che si terrà a Riva Ligure dal 5 al 7 luglio 2023. Durante l’evento, i visitatori avranno l’opportunità di assaggiare una vasta selezione di birre artigianali prodotte localmente, abbinate a gustosi piatti tradizionali liguri. Gli chef locali metteranno in mostra le loro abilità culinarie, offrendo una varietà di specialità che esalteranno i sapori della birra. Il Beer & Food Festival è l’occasione perfetta per trascorrere una serata piacevole in compagnia di amici e famiglia, immergendosi nell’atmosfera festosa e gustando autentiche prelibatezze liguri.
Sagra del Pansoto a Fontanegli a Genova (GE)
La Sagra del Pansoto è un evento culinario imperdibile per gli amanti della pasta fresca. Il 13 luglio 2023, a Fontanegli, un piccolo borgo nei pressi di Genova, i visitatori potranno gustare uno dei piatti più tradizionali della regione: i pansoti. Questi deliziosi ravioli ripieni di erbe locali, come borragine e prezzemolo, saranno preparati secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Durante la sagra, i partecipanti potranno assaporare i pansoti conditi con il celebre pesto genovese e altri accompagnamenti tipici, mentre godono dell’atmosfera festosa e dell’autenticità culinaria ligura.
Una Barca Nel Bosco a Mallare (SV)
Dal 25 al 28 luglio 2023, Mallare ospiterà l’evento culinario “Una Barca Nel Bosco“. Questa sagra unica nel suo genere offre ai visitatori la possibilità di degustare piatti tradizionali liguri in un’ambientazione suggestiva, immersa nella natura. Durante l’evento, gli chef locali prepareranno specialità come focaccia di Recco, trofie al pesto, farinata e molte altre prelibatezze regionali. I partecipanti avranno la possibilità di gustare queste delizie culinarie all’ombra degli alberi, creando un’esperienza indimenticabile che unisce cibo e natura.
Street Food Festival a Vallecrosia (IM)
Vallecrosia ospiterà un vibrante Street Food Festival dal 19 al 22 luglio 2023. Durante l’evento, le strade del centro si trasformeranno in una festa culinaria, offrendo una varietà di cibi da tutto il mondo. I visitatori potranno assaggiare piatti street food di alta qualità, tra cui hamburger gourmet, sushi, kebab, gelato artigianale e molto altro ancora. Questo festival è un’occasione unica per esplorare la diversità culinaria e vivere un’esperienza gastronomica internazionale senza dover lasciare la Liguria.
Sagra della Lumaca a Manesseno (GE)
Gli amanti dei sapori insoliti non possono perdere la Sagra della Lumaca, che si terrà a Manesseno dal 13 al 15 luglio 2023. Durante l’evento, i visitatori avranno l’opportunità di provare piatti unici a base di lumache, preparati secondo ricette tradizionali. Le lumache fresche saranno cucinate con cura e servite in diversi modi, come zuppe, stufati e grigliate. I partecipanti potranno gustare queste prelibatezze accompagnate da vini locali, vivendo un’esperienza culinaria fuori dall’ordinario.
Sagra del Raviolo a Genova (GE)
Il 6 luglio 2023, Genova ospiterà la Sagra del Raviolo, un evento dedicato a uno dei piatti più amati della cucina italiana. Durante la sagra, i visitatori potranno assaggiare una varietà di ravioli fatti in casa, ripieni di ingredienti freschi e gustosi. Gli chef locali metteranno in mostra la loro maestria nella preparazione di questi deliziosi ravioli, offrendo agli ospiti un’esperienza culinaria indimenticabile. La Sagra del Raviolo è l’occasione perfetta per gustare la pasta fresca nella sua forma più tradizionale e autentica.
Sagra del muscolo (cozze) a Cadimare (SP)
Gli amanti dei frutti di mare non possono mancare alla Sagra del muscolo (cozze) che si terrà a Cadimare il 13 luglio 2023. Durante l’evento, i partecipanti potranno gustare le freschissime cozze liguri, preparate in modi diversi e servite con salse tradizionali. Questo piatto tipico della zona sarà accompagnato da vini locali, creando una perfetta armonia di sapori. La Sagra del muscolo è un’opportunità unica per deliziare il palato con il meglio dei prodotti ittici locali.
Basilico Night a Celle Ligure (SV)
Il 12 luglio 2023, Celle Ligure diventa il palcoscenico della Basilico Night, un evento dedicato all’erba aromatica più celebre della Liguria: il basilico. Durante questa serata speciale, i partecipanti potranno degustare piatti che esaltano il sapore del basilico, come pesto, insalate e molto altro ancora. La Basilico Night è un’occasione per immergersi nella tradizione culinaria ligure e scoprire il ruolo centrale che il basilico gioca nella cucina regionale.
Festa di San Giacomo ad Aquila di Arroscia (IM)
Dal 23 al 24 luglio 2023, Aquila di Arroscia celebra la Festa di San Giacomo con una sagra culinaria dedicata alla tradizione gastronomica locale. Durante l’evento, i visitatori potranno assaggiare piatti tipici della zona, come la polenta, i formaggi e i salumi locali. Questa festa è un’opportunità per conoscere la cultura e le tradizioni culinarie liguri, immergendosi nell’atmosfera festosa e gustando autentiche specialità.
Le migliori sagre in Liguria nell’agosto 2023: un’autentica festa culinaria estiva
Agosto è un mese di grande festa e delizia culinaria in Liguria. La regione si anima con una serie di sagre che offrono ai visitatori l’opportunità di immergersi nella cultura gastronomica locale e di assaggiare specialità uniche. Dalle sagre del pesce alle feste della birra, passando per le celebrazioni dei prodotti locali, l’agosto 2023 promette di soddisfare tutti i palati. In questo articolo, esploreremo le migliori sagre che si terranno in Liguria durante il mese di agosto, permettendoti di pianificare il tuo itinerario per un’indimenticabile esperienza culinaria estiva.
Antica fiera del bestiame a Carcare (SV)
Dal 30 agosto al 1 settembre 2023, Carcare ospita l’Antica fiera del bestiame, un evento che celebra la tradizione agricola della regione. Durante la fiera, i visitatori potranno gustare prelibatezze a base di carne locale, preparate secondo ricette tradizionali. Dalle grigliate di carne ai salumi, passando per i formaggi e le specialità casearie, questa sagra offre un’ampia selezione di prodotti di qualità provenienti dalle fattorie locali. L’Antica fiera del bestiame è l’occasione perfetta per assaporare i sapori autentici della cucina ligura e scoprire la cultura rurale della regione.
Salsicciata a San Rocco a Propata (GE)
Il 9 agosto 2023, Propata si trasforma nella sede della Salsicciata a San Rocco, un’esperienza culinaria dedicata agli amanti delle salsicce. Durante l’evento, i partecipanti potranno gustare una varietà di salsicce locali, preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. Queste salsicce saranno cucinate secondo antiche ricette tradizionali e servite insieme a contorni tipici della regione. La Salsicciata a San Rocco è un’occasione unica per gustare le specialità locali e apprezzare l’abilità dei produttori di salsicce liguri.
Sagra dell’asado a Rapallo (GE)
Dal 11 al 15 agosto 2023, Rapallo celebra la Sagra dell’asado, un’esperienza culinaria che porta in Liguria il sapore dell’Argentina. Durante l’evento, i visitatori potranno assaporare l’asado argentino, un metodo di cottura della carne alla griglia che crea sapori unici e succulenti. Gli chef locali metteranno in mostra le loro abilità nell’arte della griglia, offrendo agli ospiti una selezione di tagli di carne pregiati, accompagnati da salse e contorni tradizionali. La Sagra dell’asado è un’opportunità per esplorare la diversità culinaria e scoprire nuovi sapori in un ambiente festoso e accogliente.
Festa Patronale N. S. della Salute Salto a Avegno (GE)
Dal 3 al 5 agosto 2023, Avegno celebra la Festa Patronale N. S. della Salute Salto con una sagra culinaria dedicata alle tradizioni locali. Durante l’evento, i visitatori potranno gustare piatti tipici della zona, come la torta di verdure, le trofie al pesto e i dolci tradizionali. Questa festa è un’opportunità per immergersi nella cultura locale, partecipare alle celebrazioni religiose e gustare autentiche specialità liguri preparate con ingredienti freschi e di stagione.
Sagra del Pignurin a Ospedaletti (IM)
Il 4 agosto 2023, Ospedaletti ospita la Sagra del Pignurin, un evento che celebra un prodotto locale molto amato: il pignurin. Durante la sagra, i partecipanti potranno gustare questo delizioso frutto di mare, preparato in diverse ricette tradizionali. Dalle zuppe alle grigliate, passando per le insalate di mare, il pignurin sarà protagonista di una festa culinaria che delizierà i visitatori. La Sagra del Pignurin offre l’opportunità di assaporare i sapori freschi del mare ligure e di scoprire una prelibatezza unica della zona.
Street Food Festival a Santo Stefano al Mare (IM)
Dal 15 al 18 agosto 2023, Santo Stefano al Mare si trasforma in un paradiso per gli amanti del cibo di strada con il suo Street Food Festival. Durante l’evento, le strade del centro si riempiranno di bancarelle che offriranno una vasta selezione di cibi da tutto il mondo. Dai panini gourmet alle specialità orientali, passando per i dolci artigianali e i gelati, i visitatori potranno assaggiare una varietà di piatti gustosi e originali. Il Street Food Festival è un’occasione per esplorare la diversità culinaria e vivere un’esperienza gastronomica internazionale in un’atmosfera festosa.
Sagra da lumaga a Lerici (SP)
Dal 23 al 26 agosto 2023, Lerici ospita la Sagra da lumaga, un evento dedicato ai piatti a base di lumache. Durante la sagra, i partecipanti potranno gustare prelibatezze a base di lumache, come lumache in umido, lumache alla ligure e molte altre ricette tradizionali. Questo piatto insolito è una specialità locale che merita di essere scoperta per apprezzarne i sapori unici e sorprendenti. La Sagra da lumaga offre l’opportunità di avventurarsi in una nuova esperienza culinaria e di scoprire i gusti autentici della cucina locale.
Le imperdibili sagre di settembre 2023 in Liguria: gusta i sapori autentici dell’autunno
Settembre segna il passaggio all’autunno e offre una varietà di sagre culinarie che celebrano i sapori e i prodotti tipici della Liguria. Dalle prelibatezze di strada ai piatti tradizionali, questo mese offre agli amanti del cibo l’opportunità di scoprire nuovi gusti e immergersi nella cultura gastronomica locale.
Street Food Festival Ospedaletti a Ospedaletti (IM)
Dal 7 al 9 settembre 2023, Ospedaletti ospita il suo Street Food Festival, un evento che trasforma il lungomare in una festa culinaria. Durante il festival, i visitatori potranno gustare una varietà di prelibatezze di strada provenienti da diverse cucine del mondo. Dalle tapas spagnole ai panini gourmet, passando per le specialità orientali e i dolci artigianali, il Street Food Festival di Ospedaletti offre una vasta selezione di cibi gustosi e originali. Questo evento è l’occasione perfetta per provare sapori esotici e vivere un’esperienza culinaria internazionale.
Sagra del pesto a Genova (GE)
Dal 28 al 29 settembre 2023, Genova celebra la Sagra del pesto, uno degli alimenti più iconici della cucina ligure. Durante l’evento, i partecipanti potranno degustare diverse varietà di pesto, preparate secondo ricette tradizionali e servite con trofie fresche. Questa sagra offre anche l’opportunità di scoprire il processo di produzione del pesto e partecipare a workshop e dimostrazioni culinarie. La Sagra del pesto è un’occasione imperdibile per gli amanti di questa salsa verde aromatico e per coloro che desiderano scoprire le tradizioni gastronomiche genovesi.
Antica fiera del bestiame a Carcare (SV)
Dal 30 agosto al 1 settembre 2023, Carcare ospita l’Antica fiera del bestiame, un evento che celebra la tradizione agricola della regione. Durante la fiera, i visitatori potranno gustare prelibatezze a base di carne locale, preparate secondo ricette tradizionali. Dalle grigliate di carne ai salumi, passando per i formaggi e le specialità casearie, questa sagra offre un’ampia selezione di prodotti di qualità provenienti dalle fattorie locali. L’Antica fiera del bestiame è l’occasione perfetta per assaporare i sapori autentici della cucina ligura e scoprire la cultura rurale della regione.
Giusvalla, posto da luppoli…la nostra Festa della Birra a Giusvalla (SV)
Dal 31 agosto al 1 settembre 2023, Giusvalla ospita la sua Festa della Birra, un evento che celebra l’arte della produzione della birra artigianale. Durante la festa, i visitatori potranno degustare una varietà di birre locali e internazionali, prodotte da birrifici artigianali della zona. Oltre alla birra, la festa offre anche musica dal vivo, intrattenimento e cibo da accompagnare alle bevande. La Festa della Birra di Giusvalla è un’occasione per festeggiare l’autunno e godersi una serata piacevole in compagnia di amici e amanti della birra.
Notte Viola a Celle Ligure (SV)
Il 7 settembre 2023, Celle Ligure si illumina di viola per la sua Notte Viola, un evento che celebra il grappolo d’uva e la vendemmia. Durante la serata, i partecipanti potranno gustare vini locali e scoprire le tradizioni vitivinicole della zona. Saranno organizzate degustazioni guidate, spettacoli musicali e artistici, e i visitatori potranno anche acquistare prodotti locali legati al vino. La Notte Viola è un’occasione unica per immergersi nella cultura vinicola ligura e godere di una serata all’insegna del vino e dell’enogastronomia.
Le sagre in Liguria durante l’estate e l’autunno 2023 offrono un’opportunità unica di immergersi nella cultura culinaria della regione e assaporare i sapori autentici che la caratterizzano. Dalle prelibatezze di strada alle specialità tradizionali, queste sagre celebrano i prodotti locali e le tradizioni gastronomiche liguri in modo vivace e coinvolgente. Ogni evento è un’esperienza culinaria unica, offrendo l’opportunità di gustare piatti deliziosi, scoprire nuovi sapori e incontrare persone appassionate di cibo. Che tu sia un appassionato di street food o un amante della cucina tradizionale, le sagre in Liguria durante l’estate e l’autunno sono un must assoluto per vivere una vacanza gastronomica indimenticabile. Pianifica la tua visita, lasciati tentare dai profumi e dai sapori irresistibili e immergiti nell’atmosfera festosa di queste sagre culinarie.
