L’Italia si posiziona prima in Europa per la produzione di riso. Siamo l’unico Paese al mondo ad aver imposto una classificazione per la varietà. Il 68% della produzione viene esportato anche in Cina. Le proprietà del riso La fondazione Veronesi informa che “Tra i cereali, il riso occupa un posto di primaria importanza nella dieta mediterranea ed è sempre … Leggi tutto Produzione di riso: Italia prima in Europa