Consumo di agnello a Pasqua: quando la tradizione pasquale sfida l’etica La Pasqua porta con sé una tradizione che affonda le radici in secoli di storia: l’agnello come pietanza principale. Ma dietro il velo della tradizione, emerge un dibattito acceso su etica, benessere animale e sostenibilità. Eleonora Evi, nota per il suo impegno nella difesa … Leggi tutto Nel pranzo di Pasqua e Pasquetta c’è ancora l’agnello: quanto ancora dovremo ignorare la sofferenza?