Gli abitanti italiani apprezzano molto la possibilità di viaggiare con il gusto, come conferma il marketplace della spesa online Everli: dall’analisi degli ordini effettuati nell’ultimo anno emerge che la spesa per l’acquisto di cibi etnici in Italia è cresciuta di oltre il 3% su base annua.
I cibi etnici più amati dagli italiani – La classifica:
- Avocado
- Feta
- Tortilla chips
- Mais
- Latte di noce di cocco
- Insalata greca
- Curry
- Salse messicane
- Fagioli messicani al chili
- Salsa di soia
Gli itinerari culinari più battuti dagli italiani si trovano nel continente americano – in particolare in Centro e Sud-America, ma con una puntata negli Stati Uniti – nel Mediterraneo, in India e Asia orientale.
Al primo posto tra i cibi etnici più acquistati in Italia spicca infatti l’avocado, la cui produzione si concentra principalmente in America Latina: da salse come il guacamole a insalate golose o toast sfiziosi, questo frutto versatile e trendy non può mancare nel carrello della spesa del Bel Paese.
Per i viaggi gastronomici senza valigia gettonatissima anche la Grecia, che occupa ben due gradini nella classifica dei cibi etnici più popolari dello Stivale: la celeberrima feta svetta in seconda posizione, mentre l’estivissima insalata greca con, ça va sans dire, feta, olive e pomodorini, si aggiudica il sesto posto.
Cresce il fenomeno del Km 0 a casa propria “dall’orto alla tavola a casa tua”
Grande protagonista delle vacanze a misura di cucina degli italiani anche il Messico, che conquista l’ultimo gradino del podio con le tortilla chips. Questi croccanti snack sono apprezzati davvero in tutte le salse: se i più acquistati sono quelli salati, molto popolari sono anche i nachos al formaggio, quelli aromatizzati al chili e quelli senza glutine al mais bianco, oltre alla versione “naturale”.
La voglia di gustare le specialità del Paese centroamericano si rispecchia anche in altre posizioni del ranking (8 e 9), dove spiccano le salse e i fagioli messicani al chili. Come per le tortilla chips, anche quando si tratta di condimenti “hechos en México” gli italiani sperimentano ben volentieri: la più gettonata è la salsa messicana “suave” con pezzetti di verdure, perfetta per fajitas, nachos e grigliate; seguono quella moderatamente piccante al pomodoro, con aglio e jalapeno e la sua versione “hot”, per palati che non temono uno spuntino de fuego. Infine, non mancano nei carrelli virtuali anche i vasetti della golosissima salsa de queso, quindi a base di formaggio.
Anche l’avocado ha i suoi segreti: Habitante ve li racconta
Anche la quarta posizione della classifica dei prodotti etnici più acquistati su Everli – occupata dal mais, il cui maggior produttore sono gli Stati Uniti – evoca viaggi oltreoceano, mentre il latte di noce di cocco – che chiude la top 5 – appaga, almeno dal punto di vista gustativo, la voglia di mare degli italiani, trasportandoli sin dal primo sorso su assolate spiagge tropicali.
Il giro del mondo gastronomico degli utenti dello Stivale passa anche dall’Asia, facendo tappa in India – che mette sul piatto il versatile curry, al settimo posto – e chiudendosi nella zona più orientale del continente. È infatti la salsa di soia, ingrediente must di innumerevoli preparazioni cinesi, coreane e giapponesi, ad agguantare la decima posizione, battendo anche l’altrettanto celebre salsa agrodolce, rimasta per un soffio fuori dalla top 10.
La mappa delle città dove si consumano cibi etnici in Italia
Made in Italy: i 10 prodotti italiani più famosi al mondo
L’amore per il cibo che evoca luoghi lontani attraversa tutta la Penisola, ma sono Lombardia ed Emilia-Romagna a trainare gli acquisti: sono ben tre, infatti, le città di ciascuna regione nella top 10 delle province che nell’ultimo anno hanno registrato i volumi più consistenti in termini di prodotti etnici, rispetto alla spesa totale. In testa alla classifica, infatti, Pavia – dove è la frutta esotica a fare da padrona – accompagnata da Milano al quarto posto e Como all’ottavo, mentre il fronte emiliano è rappresentato da Bologna (sul secondo gradino del podio), Parma (settima posizione) e Modena (nono posto).
A spartirsi le restanti posizioni in classifica il Veneto con Vicenza e Treviso (quinto e decimo posto), la Toscana – con Firenze che chiude la top 3 – e il Friuli Venezia-Giulia con Pordenone (sesto posto), dove Everli ha registrato un picco di acquisti di salsa dip all’avocado.
Pillole di curiosità – Io non lo sapevo e tu?
- Nata nel 2014 come Supermercato24, Everli è il principale marketplace europeo per la spesa online. La mission aziendale è quella di garantire maggior serenità alle persone, riducendo le complessità della spesa: annullando code, file per il parcheggio e borse pesanti, Everli permette agli utenti di concentrarsi solo sull’aspetto piacevole dell’esperienza d’acquisto, ovunque ci si trovi. Con uffici a Milano, Verona e Varsavia, l’azienda conta un team internazionale di più di 200 persone, più di 100 partnership con retailer e industria di marca, circa 3 milioni di ordini consegnati. Il servizio è attivo in 50 province italiane e 14 città polacche.
TI È PIACIUTO L’ARTICOLO? ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER GRATUITA
Per altre curiosità e informazioni sugli abitanti continuate a seguirci su www.habitante.it
