Le donne che hanno fatto la storia in cucina
Frequentemente in fatto di cucina si sente parlare di cuochi uomini piuttosto che di cuoche donne, eppure sappiamo bene che la preparazione dei pasti in casa è più spesso compito della donna. Come per molti altri ambiti la donna si è trovata a dover superare una serie di ostacoli legati puramente al genere e la cucina non ha fatto di certo eccezione. È bene ricordare che qualche decennio fa alla donna molte cose erano esplicitamente o implicitamente vietate o comunque ostacolate. Ciò nonostante le donne in cucina che ne hanno scritto la storia non sono poche. Le donne in cucina che…