Le Sagre sono eventi enogastronomici molto attesi che si svolgono ogni anno nelle incantevoli Marche. Nel corso dell’estate autunno 2023, la regione accoglierà numerose Sagre che offriranno l’opportunità di scoprire i sapori autentici e le tradizioni millenarie delle Marche. In questo articolo, vi guideremo attraverso una selezione delle Sagre più significative e gustose che si terranno in diverse località delle Marche nell’estate autunno 2023. Scoprirete piatti prelibati, prodotti locali di qualità e un’atmosfera festosa che caratterizza questa regione.
Sagre Estate Autunno Marche 2023
Sagra del Maialino alla Brace – Treia (MC)
La Sagra del Maialino alla Brace si terrà dal 18 al 21 luglio 2023 a Treia, in provincia di Macerata. Questo evento offre l’opportunità di gustare succulenti specialità di maiale cucinate alla brace, esaltando i sapori autentici delle tradizioni culinarie locali. I visitatori avranno l’opportunità di immergersi nell’atmosfera vivace e festosa, godendo di musica dal vivo e di altre attrazioni che rendono questa Sagra un’esperienza indimenticabile.
Sagra della Crescia sul Panaro – Castelplanio (AN)
Dal 18 al 21 luglio 2023, a Castelplanio, in provincia di Ancona, avrà luogo la 46a edizione della Sagra della Crescia sul Panaro. La crescia è un tipico pane piatto delle Marche che viene arricchito con formaggio, prosciutto e altri ingredienti locali. Durante la Sagra, i visitatori potranno degustare le cresce preparate secondo le ricette tradizionali e scoprire i sapori autentici di questa prelibatezza locale.
Malarupta – Mondolfo (PU)
Dal 19 al 21 luglio 2023, Mondolfo, nella provincia di Pesaro e Urbino, ospiterà l’evento Malarupta. Questa festa tradizionale celebra la ricca tradizione enogastronomica della zona e offre un’ampia selezione di specialità locali, vini pregiati e prodotti tipici delle Marche. I visitatori avranno la possibilità di immergersi nell’atmosfera unica di Malarupta, gustando cibi deliziosi, partecipando a spettacoli e godendo di momenti di svago e divertimento.
Festa del Vino – Pergola (PU)
Dal 20 al 22 luglio 2023, Pergola, nella provincia di Pesaro e Urbino, ospiterà la Festa del Vino, un evento che celebra i vini pregiati prodotti nella regione. Durante questa Sagra, gli amanti del vino potranno degustare una vasta gamma di vini marchigiani, provenienti da vigneti locali e apprezzare le caratteristiche uniche dei vitigni regionali. La Festa del Vino offre anche la possibilità di partecipare a workshop e eventi culturali legati al mondo enologico.
Sagra del Coniglio in Porchetta – Serra San Quirico (AN)
Dal 25 al 28 luglio 2023, a Serra San Quirico, in provincia di Ancona, si terrà la Sagra del Coniglio in Porchetta. Questa Sagra offre l’opportunità di gustare la porchetta di coniglio, un piatto tradizionale e saporito delle Marche. I visitatori potranno apprezzare l’abilità dei cuochi locali nell’elaborare questa prelibatezza e scoprire il perfetto equilibrio di sapori e aromi che caratterizzano questa specialità.
Sagra del Prosciutto – Maiolati Spontini (AN)
Dal 27 al 29 luglio 2023, Maiolati Spontini, in provincia di Ancona, sarà sede della Sagra del Prosciutto. Questo evento è dedicato al celebre prosciutto marchigiano, rinomato per la sua qualità e sapore unico. Durante la Sagra, i visitatori potranno degustare diverse varietà di prosciutto, imparare le tecniche di produzione tradizionali e apprezzare l’arte degli affettatori di prosciutto.
Sagra Polentara – San Costanzo (PU)
Dal 28 al 29 luglio 2023, a San Costanzo, in provincia di Pesaro e Urbino, avrà luogo la Sagra Polentara. Questo evento celebra un piatto tradizionale molto amato nella regione, la polenta. I visitatori potranno gustare la polenta in molte varianti, accompagnata da salse e sughi deliziosi. La Sagra Polentara offre anche intrattenimento, musica dal vivo e altre attrazioni per creare un’esperienza divertente e piacevole per tutti.
Sagra della Polenta con lo Stoccafisso – Monterubbiano (FM)
Il 29 luglio 2023, Monterubbiano, nella provincia di Fermo, ospiterà la Sagra della Polenta con lo Stoccafisso. Questo evento culinario mette in luce una combinazione di sapori eccezionali: la polenta, preparata secondo ricette tradizionali, e lo stoccafisso, un pesce essiccato molto apprezzato nelle Marche. I visitatori potranno gustare questa deliziosa combinazione e sperimentare l’armonia dei sapori regionali.
Il Colle in Festa – Pollenza (MC)
Dal 1 al 2 agosto 2023, Pollenza, in provincia di Macerata, ospiterà Il Colle in Festa. Questo evento è dedicato alla celebrazione delle tradizioni locali e offre un’ampia varietà di specialità gastronomiche, vini e prodotti artigianali delle Marche. Durante la festa, i visitatori potranno immergersi nella cultura e nell’ospitalità delle Marche, gustando cibi deliziosi e partecipando a spettacoli tradizionali.
Sagra del Verdicchio – Matelica (MC)
Nel mese di agosto 2023, a Matelica, in provincia di Macerata, si terrà la Sagra del Verdicchio. Questo evento celebra uno dei vini più rinomati della regione, il Verdicchio. Durante la Sagra, i visitatori potranno degustare varie etichette di Verdicchio provenienti da cantine locali, scoprire le caratteristiche di questo vitigno e apprezzare la bellezza delle colline marchigiane, dove i vigneti sono coltivati.
Moregnano DiVino – Petritoli (FM)
Dal 2 al 3 agosto 2023, Petritoli, nella provincia di Fermo, ospiterà Moregnano DiVino. Questo evento è un’occasione unica per scoprire i vini pregiati prodotti nella zona di Moregnano. I visitatori avranno l’opportunità di degustare una selezione di vini locali, accompagnati da piatti tradizionali delle Marche. Moregnano DiVino offre anche intrattenimento, musica dal vivo e altre attività per rendere l’esperienza ancora più coinvolgente.
Il Triofo del Tartufo Nero – Frontino (PU)
Dal 3 al 5 agosto 2023, Frontino, in provincia di Pesaro e Urbino, ospiterà Il Triofo del Tartufo Nero. Questa festa celebra uno dei tesori gastronomici delle Marche, il tartufo nero. Durante l’evento, i visitatori potranno partecipare a escursioni alla ricerca del tartufo, gustare piatti gourmet preparati con il tartufo e scoprire i segreti di questo fungo prezioso.
Sagra delle Tradizionali Pappardelle di Farro al Ragu’ e Stinco di Maiale – Ripatrasone (AP)
Dal 7 all’11 agosto 2023, a Ripatrasone, in provincia di Ascoli Piceno, avrà luogo la Sagra delle Tradizionali Pappardelle di Farro al Ragu’ e Stinco di Maiale. Questa Sagra offre l’opportunità di assaporare una prelibatezza locale: le pappardelle di farro condite con un ricco ragù di carne di maiale. I visitatori potranno godere di questo piatto tradizionale, accompagnato dallo stinco di maiale, e scoprire l’autenticità delle tradizioni culinarie marchigiane.
Ascoliva Festival – Ascoli Piceno (AP)
Dal 9 al 19 agosto 2023, Ascoli Piceno ospiterà l’Ascoliva Festival, un evento che celebra l’olio extravergine d’oliva delle Marche. Durante questo festival, i visitatori avranno l’opportunità di assaggiare olio d’oliva di alta qualità, partecipare a workshop sull’olivicoltura e scoprire i segreti di produzione di questo prodotto tipico. L’Ascoliva Festival offre anche intrattenimento culturale e gastronomico, con spettacoli, concerti e bancarelle di prodotti locali.
Calici di Stelle – Morro d’Alba (AN)
Il 10 agosto 2023, Morro d’Alba, in provincia di Ancona, ospiterà l’evento Calici di Stelle. Questa manifestazione unisce la degustazione di vini pregiati con l’osservazione delle stelle. I visitatori avranno l’opportunità di gustare una selezione di vini delle Marche, accompagnata da prodotti gastronomici locali, mentre ammirano la bellezza del cielo stellato. Calici di Stelle è un’esperienza suggestiva che combina piacere enogastronomico e contemplazione celeste.
Sagra della Salsiccia alla Brace – Carassai (AP)
Dal 10 al 17 agosto 2023, Carassai, nella provincia di Ascoli Piceno, ospiterà la Sagra della Salsiccia alla Brace. Questo evento mette in primo piano la salsiccia locale, cotta alla brace e servita con contorni deliziosi. I visitatori avranno l’opportunità di gustare questa specialità saporita e partecipare a serate di musica dal vivo e intrattenimento che caratterizzano questa festa.
La Buona Carne del Montefeltro – Montegrimano (PU)
Dal 11 al 12 agosto 2023, Montegrimano, nella provincia di Pesaro e Urbino, ospiterà La Buona Carne del Montefeltro. Questo evento celebra la tradizione dell’allevamento e della lavorazione della carne nella regione. Durante la festa, i visitatori potranno gustare piatti a base di carne di alta qualità, preparati secondo antiche ricette locali, e scoprire i segreti degli artigiani del settore.
Sagra della Salsiccia alla Brace e Formaggio Fritto – Montegallo (AP)
Il 12 agosto 2023, Montegallo, in provincia di Ascoli Piceno, ospiterà la Sagra della Salsiccia alla Brace e Formaggio Fritto. Questa Sagra offre un’occasione unica per gustare la salsiccia alla brace, accompagnata da una specialità tipica delle Marche: il formaggio fritto. I visitatori avranno la possibilità di apprezzare la combinazione di sapori e texture unici di questi piatti, oltre a godere dell’atmosfera festosa che caratterizza questa Sagra.
Sagra delle Cozze – Pedaso (FM)
Dal 12 al 15 agosto 2023, Pedaso, nella provincia di Fermo, ospiterà la Sagra delle Cozze. Questo evento celebra il prelibato frutto del mare, le cozze, che vengono preparate in molte varianti gustose. Durante la Sagra, i visitatori potranno gustare le cozze fresche e scoprire i segreti della cucina marinara delle Marche.
Banchetto Rinascimentale – Mondavio (PU)
Il 13 agosto 2023, Mondavio, nella provincia di Pesaro e Urbino, ospiterà il Banchetto Rinascimentale. Questo evento riporta in vita l’epoca del Rinascimento, offrendo ai visitatori l’opportunità di immergersi nelle atmosfere e nelle tradizioni di quel periodo storico. Durante il banchetto, i partecipanti potranno gustare piatti ispirati alla cucina rinascimentale, indossare costumi d’epoca e assistere a spettacoli che ricreano l’atmosfera dell’epoca.
Festa Rurale – Serra San Quirico (AN)
Dal 14 all’18 agosto 2023, Serra San Quirico, in provincia di Ancona, ospiterà la Festa Rurale. Questo evento celebra le tradizioni rurali delle Marche e offre un’ampia gamma di prodotti gastronomici locali. Durante la festa, i visitatori potranno gustare piatti tipici delle Marche, preparati con ingredienti di qualità provenienti dalle campagne circostanti, e partecipare a spettacoli folkloristici e attività culturali.
Sagra delle Vongole – Porto Potenza Picena (MC)
Il 15 agosto 2023, Porto Potenza Picena, in provincia di Macerata, ospiterà la Sagra delle Vongole. Questo evento offre l’opportunità di gustare le vongole fresche provenienti dalle acque del mare Adriatico. I visitatori potranno assaporare le vongole preparate in diverse ricette, che esaltano il loro sapore e la loro delicatezza.
Maialata in Piazza – Montefiore dell’Aso (AP)
Dal 15 al 19 agosto 2023, Montefiore dell’Aso, in provincia di Ascoli Piceno, ospiterà la Maialata in Piazza. Questa festa è dedicata al maiale, protagonista di numerosi piatti tradizionali marchigiani. Durante la Maialata, i visitatori potranno gustare specialità a base di carne di maiale, come arrosti, salumi e formaggi, e partecipare a eventi culturali e musicali che animano il centro storico del paese.
Sagra della Trota – Sefro (MC)
Dal 15 al 16 agosto 2023, a Sefro, in provincia di Macerata, si terrà la Sagra della Trota. Questo evento celebra un prodotto ittico molto apprezzato delle Marche, la trota. Durante la Sagra, i visitatori potranno gustare la trota cucinata in molte varianti deliziose, accompagnata da contorni freschi e saporiti.
Sagra della Fregnaccia – Amandola (FM)
Dal 23 al 25 agosto 2023, Amandola, nella provincia di Fermo, ospiterà la Sagra della Fregnaccia. Questo evento mette in luce un piatto tradizionale delle Marche, la fregnaccia, una pasta fresca preparata secondo ricette antiche. I visitatori avranno l’opportunità di gustare la fregnaccia condita con sughi tradizionali e scoprire i segreti di questa prelibatezza locale.
Sagra del Finocchio – Pergola (PU)
Dal 23 al 25 agosto 2023, a Pergola, in provincia di Pesaro e Urbino, si terrà la Sagra del Finocchio. Questo evento celebra il finocchio, un ortaggio tipico delle Marche, apprezzato per il suo sapore aromatico. Durante la Sagra, i visitatori potranno gustare piatti a base di finocchio, come insalate, zuppe e contorni, e scoprire le proprietà benefiche di questo prodotto locale.
Pizza in Piazza – San Lorenzo in Campo (PU)
Dal 24 al 26 agosto 2023, San Lorenzo in Campo, nella provincia di Pesaro e Urbino, ospiterà Pizza in Piazza. Questo evento celebra la famosa pizza italiana, preparata secondo le tradizioni autentiche. I visitatori avranno l’opportunità di gustare una varietà di pizze, cotte nel forno a legna e condite con ingredienti freschi e di alta qualità. Pizza in Piazza offre anche spettacoli musicali e altre attività per rendere l’esperienza ancora più coinvolgente.
Sagre delle Marche in Settembre 2023
Le Sagre delle Marche continuano a settembre, offrendo un’ulteriore opportunità di scoprire le delizie culinarie della regione. Ecco una selezione delle Sagre che si svolgeranno nel mese di settembre 2023:
Sagra delle Tagliatelle alla Boscaiola, Arista di Maiale – Ripatrasone (AP)
Dal 30 agosto al 1 settembre 2023, Ripatrasone, in provincia di Ascoli Piceno, ospiterà la Sagra delle Tagliatelle alla Boscaiola, Arista di Maiale. Questo evento offre l’opportunità di gustare le tagliatelle fatte in casa condite con un ricco ragù alla boscaiola, accompagnate da arista di maiale. I visitatori potranno deliziarsi con i sapori autentici di questa prelibatezza e godere dell’atmosfera festosa della Sagra.
Pane Nostrum – Senigallia (AN)
Dal 27 al 30 settembre 2023, Senigallia, nella provincia di Ancona, ospiterà Pane Nostrum. Questo evento celebra il pane, uno dei pilastri della tradizione alimentare italiana. Durante Pane Nostrum, i visitatori potranno gustare una varietà di pane artigianale, proveniente da diverse regioni italiane, e scoprire i segreti della panificazione tradizionale.
Sagra del Ciauscolo – Moresco (FM)
Dal 31 agosto al 1 settembre 2023, Moresco, nella provincia di Fermo, ospiterà la Sagra del Ciauscolo. Questo evento mette in primo piano il ciauscolo, un tipico salume delle Marche. Durante la Sagra, i visitatori potranno gustare il ciauscolo accompagnato da pane fresco e altri prodotti tipici locali. La Sagra del Ciauscolo offre anche intrattenimento, spettacoli e altre attività per rendere l’esperienza ancora più coinvolgente.
Sagra del Grappolo d’Oro – Potenza Picena (MC)
Dal 28 al 30 settembre 2023, Potenza Picena, in provincia di Macerata, ospiterà la Sagra del Grappolo d’Oro. Questo evento celebra l’uva e il vino prodotti nella regione. Durante la Sagra, i visitatori potranno degustare una vasta selezione di vini locali, accompagnata da piatti gastronomici tipici delle Marche. La Sagra del Grappolo d’Oro offre anche musica dal vivo, spettacoli e altre attrazioni per creare un’atmosfera festosa.
Le Sagre delle Marche nel 2023 offrono un’ampia varietà di gustosi piatti, prodotti locali di qualità e un’atmosfera festosa che rende questa regione un vero paradiso enogastronomico. Dalle sagre dedicate al maiale e alla carne, alle specialità a base di pesce, all’olio extravergine d’oliva e al vino, c’è qualcosa per soddisfare ogni palato. Questi eventi rappresentano un’opportunità unica per immergersi nella cultura e nelle tradizioni culinarie delle Marche, assaporando i sapori autentici di questa regione affascinante. Preparatevi a vivere un’esperienza indimenticabile partecipando alle Sagre delle Marche nel 2023 e scoprendo tutto ciò che questa terra ha da offrire in termini di enogastronomia.
