La Giornata Mondiale del Tonno, celebrata il 2 maggio, è stata istituita dalle Nazioni Unite per sensibilizzare sulla necessità di gestire sostenibilmente le risorse di tonno, vitali sia per gli ecosistemi marini che per l’economia globale.
Giornata Mondiale del Tonno – Significato ecologico ed economico del tonno
Il tonno è una delle risorse ittiche più importanti a livello mondiale, contribuendo significativamente all’economia globale. Oltre 7 milioni di tonnellate di tonno vengono catturate annualmente, generando miliardi di dollari nel commercio internazionale. Le specie di tonno più comuni—il tonno rosso, il tonno pinna gialla, e il tonno albacore—sono tutte notevoli per la loro velocità, dimensione e valore commerciale.
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Impatti della pesca e iniziative di conservazione
La crescente domanda di tonno sui mercati globali ha portato a pratiche di pesca intensiva che mettono a serio rischio la sostenibilità di alcune specie di tonno, specialmente il tonno rosso, notoriamente vulnerabile al sovrasfruttamento a causa del suo elevato valore commerciale. Queste pratiche non solo minacciano le popolazioni di tonno, ma hanno anche impatti negativi sugli ecosistemi marini, alterando la catena alimentare e riducendo la biodiversità.
Sovrasfruttamento e conseguenze
Il sovrasfruttamento del tonno rosso è stato particolarmente grave nelle acque dell’Atlantico e del Mediterraneo, dove le catture eccessive hanno ridotto drasticamente le loro popolazioni. Questa diminuzione ha implicazioni ecologiche ampie, poiché il tonno svolge un ruolo cruciale nell’ecosistema marino come predatore al vertice.
Il ruolo delle organizzazioni internazionali
In risposta a questi problemi, organizzazioni internazionali come la Commissione Internazionale per la Conservazione dei Tonni dell’Atlantico (ICCAT) hanno adottato una serie di misure per tentare di mitigare l’impatto della pesca eccessiva:
- Quote di Cattura: L’ICCAT stabilisce limiti annuali di cattura (quote) basati su ricerche scientifiche per garantire che la pesca sia sostenibile e non superi la capacità naturale di riproduzione del tonno.
- Misure di Conservazione: Oltre alle quote, sono state implementate misure come la chiusura di aree di pesca durante i periodi di riproduzione e la regolamentazione delle dimensioni minime di cattura, per proteggere i giovani tonni e dare loro la possibilità di crescere e riprodursi.
- Monitoraggio e Compliance: L’ICCAT collabora con le autorità nazionali per monitorare le flotte di pesca e assicurare che le leggi e le regolazioni vengano rispettate. Questo include il controllo dei Vessel Monitoring Systems (VMS) e l’implementazione di osservatori a bordo delle navi.
Nonostante gli sforzi, il controllo del sovrasfruttamento del tonno rimane una sfida significativa a causa della pesca illegale, non dichiarata e non regolamentata (IUU), che elude le regolazioni ufficiali. Per contrastare queste pratiche, è fondamentale un’azione coordinata a livello globale e un impegno rinnovato per rafforzare le politiche di conservazione e implementare tecnologie avanzate per il monitoraggio e la tracciabilità del tonno.
Giornata Mondiale del Tonno – Educazione e sensibilizzazione
La Giornata Mondiale del Tonno serve anche come un’opportunità per educare il pubblico sulle questioni di sostenibilità legate alla pesca del tonno. Campagne di sensibilizzazione mirano a promuovere il consumo responsabile di tonno, enfatizzando l’importanza dell’acquisto di prodotti certificati da enti come il Marine Stewardship Council (MSC), che garantiscono pratiche di pesca sostenibili.
Collaborazioni e regolamentazioni
Questo evento annuale rafforza la necessità di collaborazione tra governi, industrie e comunità per implementare e rispettare le regolamentazioni internazionali. La giornata incoraggia anche le iniziative scientifiche per monitorare le tendenze delle popolazioni di tonno e valutare l’efficacia delle politiche di gestione.
Attraverso la Giornata Mondiale del Tonno, le Nazioni Unite puntano a garantire che la pesca del tonno non solo soddisfi le attuali esigenze economiche globali ma sia anche gestita in modo da preservare la salute degli oceani per le future generazioni. L’impegno collettivo è essenziale per raggiungere un equilibrio tra utilizzo e conservazione di questa risorsa preziosa.
Io non lo sapevo. E tu? Curiosità sul tonno che (forse) non conoscevi
Il mondo del tonno è pieno di fatti sorprendenti che molti potrebbero non conoscere. Ecco alcune curiosità sul tonno che potrebbero sorprenderti:
- Velocità eccezionale: Il tonno è incredibilmente veloce. Il tonno pinna gialla, ad esempio, può nuotare fino a 75 km/h, rendendolo uno dei pesci più veloci del mare.
- Migrazioni estese: Alcune specie di tonno possono percorrere oltre 10.000 km durante le loro migrazioni. Queste lunghe distanze sono percorse in cerca di cibo e per raggiungere aree di riproduzione.
- Sangue caldo: A differenza della maggior parte dei pesci, il tonno è in grado di regolare la temperatura del proprio corpo. Questo gli permette di cacciare in acque molto fredde e di mantenere un’alta velocità e agilità.
- Durata della vita: Il tonno rosso può vivere fino a 40 anni, ma molti vengono pescati o muoiono a causa di altre cause ben prima di raggiungere questa età.
- Valore culinario: Il tonno è molto apprezzato nella cucina giapponese, specialmente per il sushi e il sashimi. Il tonno rosso, in particolare, è considerato una prelibatezza e può raggiungere prezzi altissimi; un singolo esemplare è stato venduto all’asta per oltre 3 milioni di dollari a Tokyo.
