L’importanza dell’etichettatura degli alimenti
Quando si parla di alimenti, inevitabilmente si pensa se facciano bene o facciano male. Al di là delle patologie, ciascuno di noi sa che nutrirsi non solo è indispensabile per sopravvivere, ma deve essere fatto salvaguardando la nostra salute. Un tempo la gente agiva sulla fiducia e non poteva sapere cosa ci fosse dentro un prodotto. Ora le informazioni a cui il consumatore può accedere sono tante e le più importanti le troviamo sulle etichette dei prodotti stessi. Da quando l’etichettatura degli alimenti è diventata obbligatoria, il consumatore ha la possibilità di scegliere i prodotti, non solo per il loro…
